Uitbreiding Slagerij Wout van de Veen
Slagerij Wout van de Veen is een ambachtelijke slagerij die het vlees zelf selecteert, slacht en verwerkt. Het vlees komt van lokaal gefokte dieren en in het jachtseizoen wordt er wild geleverd door de jagers van de Veluwe. De slagerij beschikt daarnaast over een worstmakerij.

Locatie:

Ederveen

Omschrijving
Ambachtelijke slagerij Wout van de Veen groeit, daarom is er gekozen voor uitbreiding van de bestaande slagerij. In de vestiging in Ederveen bouwt Inoflex een compleet nieuwe worstmakerij met een koude keuken. Daarbij worden er ook twee nieuwe koelcellen en een vriescel gerealiseerd.
Werkzaamheden

De uitbreiding van de slagerij bestaat uit het realiseren van de volgende geconditioneerde ruimten:

  • Worstmakerij
  • Koude keuken
  • Twee koelcellen
  • Vriescel

We hebben hier panelen van Falk Bouwsystemen en deuren van Metaflex en Grothaus toegepast.